شارك
طريقة تحضير الكيك بدون بيض تعتبر طريقة عمل الكيك بدون بيض فكرة ناجحة، وذلك لسهولة التحضير، بالإضافة إلى أن النتيجة تكون مضمونة، فالكيك بدون بيض مفيد، وصحي للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض، وهي تعتبر من أشهى الحلويات اعتبارا من سهولة التحضير، بالإضافة إلى عدم التكلفة خاصة أنه يفضلها أغلب أفراد الأسرة، ويمكن تحضيرها في أي وقت، وسيتم شرح كيفية تحضيرها في مقالنا اليوم، وبإستخدام أبسط المكونات التي تساعد في تحصيل النتيجة المطلوبة.
مكونات عمل الكيك بدون بيض
لا شك أنه لإعداد أي وصفة يجب تحضير مكوناتها، ومكونات وصفتنا اليوم تتمثل في الآتي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ١ كوب سكر.
- كما يجب توفير رشة ملح.
- 1 كوب من الزيت.
- كوب ونصف من البرتقال.
- كما يجب إضافة 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- إحضار 1/2 كوب زيت.
- بالإضافة إلى ملعقة خل كبيرة.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
طريقة تحضير الكيك بدون بيض
تسأل الكثير من النساء عن كيفية تحضير كيك بدون بيض وتعتبر هذه الطريقة إحدى طرق التحضير وتكون كالتالي:
- نقوم بخلط الزيت والسكر وعصير البرتقال معا في الوعاء المناسب.
- في إناء آخر نقوم بخلط كلا من البيكنج بودر والدقيق والملح مع مراعاه التقليب الجيد.
- نقوم بإضافة خليط البرتقال على خليط الدقيق ثم نضيف إليهم الخل ويتم تقليبهم جيدا.
- كما يجب أن نحضر الصينية المناسبة ثم نقوم بمسحها بالسمن ثم يتم رشها بالدقيق.
- بالإضافة إلى ذلك نقوم بوضع في الصينية المتوفرة عجينة الكيك.
- نقوم برفع درجة حرارة الفرن إلى الدرجة المناسبة، وهي 180 درجة مئوية.
- كما يجب أن نضع صينية الكيك في الفرن.
- يتم متابعة الصينية من وقت لآخر إلى أن يتم تسويتها بالشكل المناسب.
كيكة التمر بدون بيض
تعتبر هذه الكيكة إحدى طرق تحضير الكيك بدون بيض وتتمثل مكوناتها فيما يلي:
- 1/2 كوب من التمور.
- 1/4 كوب من الزيت.
- كما يجب إحضار 1/4 كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الحليب.
- بالإضافة إلى ربع كوب من السكر.
- معلقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من اللوز.
طريقة تحضير كيكة التمر بدون بيض
- في البداية يتم مزج كلا من: التمر والحليب في الخلاط الكهربائي جيدا.
- نقوم بوضع العجينة في وعاء مناسب، مع إضافة الدقيق والزيت والبيكنج بودر ويتم خلطهم جيدا.
- نضيف اللوز إلى الخليط ونسكب الخليط في القالب المستخدم للكيك.
- نسخن الفرن لدرجة حرارة متوسطة.
- نضع القالب داخل الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- عندما يتم تسويتها جيدا يتم تقديمها بالشكل المناسب.
شارك
تعليقات